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【聚焦中國農交會】老字號重慶爆款“健康美食”紅火熱銷

發布日期:2020-12-04 瀏覽量:1142次

品牌強農,開放合作。日前,來自第十八屆中國國際農產品交易會組委會數據顯示,11月30日,由農業農村部、重慶市人民政府共同舉辦的該交易會在重慶國際博覽中心閉幕,本屆“中國農交會”交易金額達418億元,比去年增長9.8%。其中,作為重慶重點打造的區域公用農業品牌“巴味渝珍”,中國火鍋之都“老字號”參展代表的重慶齊齊火鍋底料、區縣展團的合川桃片“四代傳承”同德福、城口展團的九重山核桃油等優質農產品,成為紅火熱銷全國的“爆款”健康美食,備受廣大消費者和各地客商的青睞。

據悉,此次展會以“品牌強農,鞏固脫貧成果;開放合作,共迎全面小康”為主題,以創造交易機會、促成貿易合作為核心,加強產業扶貧成果展示展銷,強化品牌營銷和產銷對接,集中展示農業各行業新業態新產品。作為第十八屆中國農交會活動現場的重要亮點之一,中國農業電影電視中心創新推出的“5G會客廳”直播訪談、還攜手城市名片的重慶火鍋底料產品全網“帶貨”,助力“重慶火鍋店的味道”香飄全球。

“大巴山深處、國家級自然保護區域內的原產地,讓我們研發生產的原生態食品更健康!”重慶城口縣展團的九重山“鐵桃小巨人”野生山核桃油負責人蔡春茂告訴記者,今年首次在重慶舉辦的中國農交會規格高、人氣旺,尤其是為貧困地區的優質農產品“走出大山”搭建了大平臺,該公司系列健康食品接到不少全國意向合作訂單、獲得眾多追求健康品質生活的親子家庭喜愛。

蔡春茂介紹,野生鐵核桃油是大自然賜予的禮物,有著驚奇的生物活性,零下18度不結晶,而且富含多種營養成分和微量元素,被業界稱為“液體腦黃金”。同時,提煉野生鐵核桃油的工藝非常嚴格,核桃原料為天然野生核桃、必須采用低溫壓榨,保持核桃油營養成分不流失。九重山“鐵桃小巨人”野生山核桃油屬原生態食品、營養價值高,市場前景十分可觀。

重慶市調味品協會副會長、重慶齊齊火鍋創始人徐偉接受采訪時稱,以麻辣美味享譽全國的重慶火鍋金字招牌、火鍋底料就是其中的主要核心競爭力之一,通過參展2020年的中國農交會、率先嘗試走進中國農業電影中心的現場直播帶貨推介,取得了非常好的效果;線下排隊與線上訂單十分火爆。

“老字號也要轉變新思維,積極擁抱市場新變化!”徐偉告訴記者,接下來,將以專注火鍋30年的匠心傳承為依托、全力打造“原汁原味重慶火鍋店的味道”的火鍋底料,做更地道、更健康美味的重慶火鍋,對品牌進一步提檔升級,讓更多年輕人有更好的消費體驗感 。

同樣,在重慶區縣展團的合川,一家現場手工切合川桃片的“四代傳承”同德福展位前,排隊體驗、品嘗互動的消費者也出現了“打擁堂”的場面,“采用手工制作技藝,鮮香軟糯、甜而不膩!”重慶老字號、非遺傳承人余曉華表示,合川桃片是一張美食名片,今年參加中國農交會的人氣很旺、外地游客的購買熱情很高,主要是通過這個大平臺,讓全國各地的消費者對“合川桃片”有了更好的品牌認知度。

第十八屆中國國際農產品交易會組委會稱,本屆農交會舉行了多場直播帶貨活動,吸引線下、線上觀眾超5000萬人次,帶貨銷售過億元。此外,現場還舉辦了脫貧地區特色產業可持續發展論壇、3場全國農業企業品牌推介專場活動、數字鄉村發展論壇、農業投資風險與社會資本支持“三農”發展論壇、全國農產品地理標志品牌推介會等系列重點活動。

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